花ニラ ― 2009/03/27
花ニラ 2009年3月24日撮影
- ユリ科 Liliaceae
- ハナニラ属 Ipheion
- ハナニラ Ipheion uniflorum
(英名:spring star flower )
ハナニラはメキシコ~アルゼンチンを原産地とした耐寒性の球根を有する植物である
葉を傷つけるとニラのような臭いがある
3~4月に葉間から花茎を出して開花 色は白の他、青っぽい色のものがあり、 花の元1/3位の部分は筒状 |
ハナニラには中国原産の植物があるが、本来のニラと同じネギ属でここで紹介したハナニラとは 別種である
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遅まきながら分かった事!
中国原産のものは食用ハナニラと呼ばれ、若い花径と蕾を食用とするが、
アルゼンチン原産のものは食用にはならないのです!
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